En el Restaurante Las Mengalas puedes deleitar de una fusión de ingredientes originarios de la Guatemala Precolombina, sabores de una región culinaria tan diversa, un menú con reinvención de platillos tradicionales y especias exóticas.
​
El restaurante está ubicado en el interior de Kawilal Hotel, el primer hotel en Centroamérica en contar con la certificación LEED-NC Gold.
No dejes pasar esta oportunidad única de probar deliciosos platillos gourmet mientras nos visitas.

══ Menú ══
══ Entradas ══
Carpaccio de Lomito
Deliciosas lascas de lomito servidas con aceite de oliva con hierbas aromáticas, jugo de limón, vinagre balsámico, queso parmesano y hongos salteados. 
Tacos Bistro
Tacos de harina rellenos de pollo, aguacate y queso Monterrey Jack. Acompañado de una salsa de morrones asados y un quenelle de queso de cabra.

══ Ensaladas ══
Ensalada del Castillo
Mix de lechugas combinados con Palmito, Aguacate, Aceitunas Negras, Tomate Cherry, Elotitos y Pollo a la parrilla. Acompañada de Aderezo o Vinagreta.

Ensalada La Mengala
Combinación de frescas lechugas, corazón de palmito, tomate cherry, cebolla morada, elotitos y pepitoria tostada. Acompañada de tiras de pollo preparadas a la parrilla, acompañados de un aderezo de cilantro y pepitoria. 

══ Pastas ══
Pennette Pomodoro
Pasta Pennette salsa pomodoro, Queso parmesano, Hongos confitados, Salteado de pimientos y acelga.
Pennette Chipilín
Pasta pennette, Salsa blanca, Ajo blanco, Cebolla, Chipilin y tomate chery. Gratinada con queso parmesano y mozzarella. Acompañada de pan con mantequilla de ajo.
Pennette del Bosque
Pasta pennette, Salsa blanca, Ajo blanco, Tocineta y champiñones. Gratinada con parmesano y mozzarella. Acompañada de pan con mantequilla de ajo.

══ Pizzas ══
Pizza de Camarón
Salsa blanca, Mix de quesos y Camarones
Pizza de Carnes Frías​
Jamón o Pepperoni
══ Mariscos ══​
Ceviche Vuelve a la Vida
Según nuestros comensales el mejor Ceviche de la región, combinación de Pulpo, Cangrejo, Pescado y Camarón, combinados en una receta original de nuestros cocineros en Santa Teresita.
Ceviche de la Casa
Receta clásica del ceviche guatemalteco, acompañado de aguacate y galletas soda.

Mojarra Frita 
Plato Típico de Amatitlán, Mojarra frita servida con dos guarniciones especiales de la casa. Acompañada de tortillas.
​
Camarones Empanizados
Camarones empanizados acompañados de papas fritas y ensalada de la casa.
══ Sección Parrilla ══​
Lomito o Puyazo Chimichurri
Corte grueso de lomito asado acompañado de tomates cherry, Cebollín y papa a la parrilla.
Churrasco Típico de Guatemala
Chorizo, Elote, Plátano, Guacamol, Cebollitas, Chirmol y Tortillas  ​
Pollo Barbacoa
Pierna y cuadril asada, barbacoa de la casa, papas fritas y guarnición de la casa
Picadillo GT
Picado de longanizas asadas, Acompañadas de Jalapeños, Frijoles y Aguacate
══ Sándwich y Hamburguesas ══
Club Sándwich
Pan Tipo sándwich complementado con Pollo, Jamón, Lechuga, Queso y Tocino
Quesoburguesa ST
Puyazo premium molido, acompañado de Queso Amarillo y Lechuga
══ Postres ══
Helado de la Casa
Tres sabores de helado bañados en salsa de fresa y chocolate
Crème Brûlée de Elote
Granos de elote en el clásico Crème Brûlèe, Tuile de vainilla y Fresas.
Pasión de Cacao
Crepa de chocolate con cocoa amarga, rellena de salsa de toffee. Con helado de vainilla y salsa de chocolate oscuro.
Bomba de Chocolate
Bizcocho cremoso acompañado de helado de vainilla
El Parfait
Bizcocho cremoso acompañado de helado de vainilla
Horario:
Lunes a Domingo: 7:00 am - 9:00 pm